NYC-style Bagels & Coffee · Düsseldorf

bagel state of mind.

Handgerollte Bagels, Specialty Coffee und ein Lächeln dazu. Morning Rush, Lunch Break, Afterwork Reset – wir sind da.

Your neighborhood bagel shop

New Yorker Bagel-Kultur, mitten auf der Kö.

Täglich frisch gekocht und gebacken, belegt mit dem, was wirklich gut ist. Kurz vorbeikommen, gut essen, weitergehen – oder bleiben. Beides richtig.

  • Matcha Latte
    Ceremonial Matcha
  • Plain Bagel in der Hand
    Hand-rolled
  • NY Style Cookies auf dem Blech
    NY Style Cookies
  • Fresh Mint Ginger Orange Tea wird eingegossen
    Fresh Tea
  • Cinnamon Rolls
    Cinnamon Rolls
  • Espresso
    Lapuzia Espresso
  • Ein Stück NY Style Cheesecake
    NY Cheesecake
Hannah als Kind in der Backstube der Familie
Backstube der Familie · 2002

About Us

Zwei Generationen.
Eine Vision.

Aufgewachsen zwischen Mehlsäcken und Ofenwärme: Hannah und Michael bringen das Bäckerhandwerk der Familie mit dem Lebensgefühl New Yorker Bagel Shops zusammen. Daraus ist honey’s geworden – ein Ort, an dem man sich gern kurz aufhält und gern wiederkommt.

  • Keep it fresh

    Frische Produkte, frische Ideen, frische Energie.

  • Make it bright

    Gute Stimmung, die man nicht nur sieht, sondern spürt.

  • Customer first

    Aus Gästen werden Fans. Dafür sind wir da.

Unsere Geschichte & Jobs